Toscakaka

Tjo! Har just fått veta vilket sommarjobb som utdelades till mig. Det stod bara "Arrangemang". Har absolut ingen aning om vad det ska betyda. Hah, tur att jag ska jobba hemma istället!
Just precis nu ska jag baka världens godaste toscakaka till konserten imorgon. Här får ni receptet:

4 st ägg
6 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
8 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
175 g smält smör

Glasyr:
75 g smör
2 dl socker
1½ dl grädde
1 dl sirap
1 påse kokos

1. Sätt ugnen på 200 C.


2. Vispa ägg och socker poröst.


3. Blanda ihop alla övriga ingredienser.


4. Häll smeten på bakplåtspapper, i långpanna.


5. Grädda mitt i ugnen, 12-15 minuter.


6. GÖR I ORDNING GLASYREN:


7. Blanda samman alla ingredienser till glasyren i en kastrull, koka upp under omrörning.


8. Tag ut kakan ur ugnen, bred glasyren över kakan.


9. Grädda i ytterligare 10 minuter.


10. Låt kakan kallna över natten.